30 septembre 2010

[Bento 71]

Comme prévu hier n'a pas été une bonne journée, dans le sens, où j'ai du courir de gauche à droite,que pendant le boulot , je me suis sentie mal , et comme en plus, je ne suis pas assez malade, j'ai du attrapé un bon rhume.J'avais prévu une pizza maison à la bolognaise qui a terminée sa course dans la poubelle, d'ailleurs merci le four! Mais bon , pour finir le chéri et moi, on a été mangé dehors et pour finaliser tout ça,on s'est pris un bon petit dessert. En résumé, la soirée fut sympathique.Mais la nuit moins, nuit blanche ponctué... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

[Velouté de Potiron , Carottes]

Velouté de Potiron , CarottesIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de potiron- 500 g de carottes- 2 pommes de terre- 1 gousse d'ail- 1 oignon- 1/2 litre de lait- 1/2 litre bouillon de volaille- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- persil, sel, poivre, muscade Préparation : Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles.Émincer l'ail et l'oignon. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive.Ajouter tous les légumes et l'ail puis verser le bouillon et le lait.Saler, poivrer, ajouter la muscade et... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

[Bento 70]

Une journée qui s'annonce particulièrement éreintante.Une grève est annoncée à Bruxelles, et quand il y en a une, mes Amis tout le monde en pâtit.Même les gens qui prennent tranquillement les transports en commun.Et comme par hasard,mon patron m'a demandé de commencer plus tôt aujourd'hui.Tout ça avec le sale temps, un mal de tête et un mal de gorge.Mais la journée commence bien dîtes donc.J'ai déjà la tête comme un sceau rien que d'y penser.Je vais sérieusement penser à m'exiler quelque part dans une île. Étage du haut:-Quiche... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

[Bento 69]

Le mauvais temps est vite arrivé en l'espace de deux semaines, les températures douces ont dégringolé.Comment ne pas être malade avec ce temps.En tout cas, les pulls et les vestes sont de sorties, et je crois bien que maintenant ce sera notre quotidien.Et comme le temps n'est pas à la rigolade, à la maison,il nous fallait du chaud, parce que moi, j'étais encore transie de froid comme un vieux chihuahua frigorifié.Alors la pintade qui était dans le congélateur s'est sacrifiée pour qu'on la mange "à la basquaise". Et pour que... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

[Bento 68]

Un weekend pluvieux mais malgré ça, un weekend qui s'est bien passé.Juste la santé qui décline encore un peu, mais elle, on l'a met en sourdine.Alors le repas s'est merveilleusement passé, les gens sont partis ravis, ce qui pour moi, est le clou de la soirée, on a fait pas mal de bénéfices, et surtout on a passé des bons moments, et on a fait passé des bons moments aux invités.Par contre le dimanche, ça a été fatigue intense, je n'ai pas eu le courage de faire des sucreries,j'ai juste cherché le confort de mon plaid Snoopy et de ma... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

[Bento 67]

Aujourd'hui, c'est cuisine, et rien d'autre.Ça a commencé à 9H15 et je crois que ça va surement se terminer vers ces eaux là au soir. Comment arriver encore à penser, à quoi manger, à quoi faire.J'ai pas faim, j'ai rien envie, juste de mon oreiller douillet,confortable, mon réconfortant moelleux et voilà... Mais la journée est loin d'être terminée, il reste encore plus de la moitié et demain,c'est le grand repas, la ligne droite, là où on a pas droit à l'erreur. Donc ce soir, en gros, je sais pas ce que l'on mange, je m'en fous, dès... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

[Bento 66]

Dernier jour de repos, avant la dernière ligne droite pour le weekend.Demain, la soirée va s'annoncer longue, en cuisine, debout,pliée en 2.Et le pire, je ne sais pas jusqu'à quelle heure.Cakes salés, flans aux courgettes miniatures,croissants salés, et tout cela fois 2 car il en faut pour 120 personnes. Donc pour le moment, je ne suis pas concentrée sur ma cuisine, mais sur la cuisine pour les autres, car on a pas le droit à l'erreur.Mais bon, mon kiné vient avant les hostilités alors un petit massage avant le travail, personne ne... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

[Bento 65]

Une réunion qui s'éternise jusque 22h, régler les derniers préparatifs, discuter encore et encore jusqu'à ce que tout le monde soit d'accord.Donc, je n'ai pas eu le temps de me concentrer sur le bento.On a fait au plus simple,mais en gardant quand même en tête que ce qu'il y aura dedans, c'est tout ce qu'on aime.J'avais acheté du pain à panini aux olives samedi passé,en prévoyant justement ce genre de cas de figure, alors c'était le meilleur moment de les sortir. De les accommoder à notre sauce , et de nous faire plaisir au maximum,... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

[Bento 64]

Je me suis trouvée une passion pour les lentilles,la soupe aux lentilles, le curry aux lentilles,la salade aux lentilles.Et , je recherche encore d'autres recettes.Je ne suis pas une carnivore, je préfère volontiers un plat de légumes à un steak,pourtant j'essaye d'en manger, pour avoir une alimentation équilibrée et surtout pour le chéri qui lui est un carnivore de première classe.Mais,je trouve que deux fois de la viande ou du poisson par jour,c'est excessif , donc j'essaye d'avoir au moins le bento qui soit à tendance légumes secs,... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

[Quiche au poulet,champignons et brocoli]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 blancs de poulet rôti désossés et effilochés  - 1 ravier de champignon de paris- 1 oignon coupé en demi-lunes fines-1 gousse d'ail-5 fleurets de brocoli cuit- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche allégée- 20 cl de lait de soja- Deux grosses poignées de fromage râpé allégé- Sel,Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Dans un moule à tarte, disposer la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette. Nettoyer les champignons de paris, les... [Lire la suite]
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