20 septembre 2010

[Quiche au poulet,champignons et brocoli]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 blancs de poulet rôti désossés et effilochés  - 1 ravier de champignon de paris- 1 oignon coupé en demi-lunes fines-1 gousse d'ail-5 fleurets de brocoli cuit- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche allégée- 20 cl de lait de soja- Deux grosses poignées de fromage râpé allégé- Sel,Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Dans un moule à tarte, disposer la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette. Nettoyer les champignons de paris, les... [Lire la suite]
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22 mars 2010

[Quiche aux lardons et aux légumes]

Quiche aux lardons et légumesIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée- 150 g d'asperges blanches- 150 g de lardons- 100 g de pleurotes- 1 oignon coupé en demi-lunes fines- 1 poignée d'épinards- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de lait de soja- Une poignée de fromage râpé- Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Préparer les pleurotes: les nettoyer avec un torchon sans les passer à l'eau, couper les pieds si besoin et les détailler en morceau si elles sont trop grosses.  ... [Lire la suite]
Posté par Ah_My_Bento à 20:11 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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